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市残联2017年第一期初级“中式面点”培训班开班

2017-07-31 2605 作者：南昌市残联

七月底的南昌，天气依然炎热，为满足广大残疾人对技能培训的需求。28日市残联举办的初级“中式面点”班如期在南昌艾迪职业培训学校开班。56名学员带着满腔热情参加培训。

“中式面点”班主要介绍了中式面点制作发展概况，制作基本知识。学员通过学习，对面点类的馒头、包子、花卷、水饺、千层饼等会基本制作，学成后，可以从事面点方面的工作或自主创业开店。培训中，经验丰富的面点老师为残疾人学员编排了合理的课程，并进行一系列讲解和示范，让培训的残疾学员对中式面点有了全新的认识及了解，增强了他们通过技能培训增加收入的信心。

第一堂课的实操就是制作馒头，当热气腾腾的大馒头一出锅，便引来学员们的欢叫，并纷纷举起手机拍下这欢乐的时刻。

（就业中心吴珍莲）

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