青云谱区仁爱之家残疾人托养中心开展趣味烘焙活动

2024-01-26 1042 来源：青云谱区残联

为丰富残疾人日常生活，增加残疾人一项生活技能，1月25日，青云谱区仁爱之家残疾人托养中心开展趣味烘焙制作手工饼干活动。

活动开始，老师们先向学员们介绍了制作饼干的基本材料、烘焙工具等，然后通过边示范边讲解的方法向同学们讲解制作材料、比例、制作方法和步骤。现场，每个学员都听得非常仔细，理论结束后老师带着学员们开始实践，大家跃跃欲试，纷纷拿起食材开始操作。打蛋、加面粉、揉面、塑性...送入烤箱烘烤一气呵成，十分钟后香香脆脆的饼干就出炉了，学员们看到自己的成果，都非常高兴，教室里一片欢声笑语。

通过此次烘焙活动锻炼了学员们的动手能力和互动能力，不仅提高了学员们的自信心，也开拓了他们的视野，增加了一项生活技能。